Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Programlar Hakkında Bilgi

Lisans - Fen-Edebiyat Fakültesi - Biyoloji

Müfredat Adı Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Dönem AKTS Teorik Uygulama
Biyoloji - Lisans - 2014 BYL2033 Faydalı Bitkiler Seçmeli 3 4,00 2 0

Dersin İçeriği

Dersin Amacı

Dersin amacı, insanların ilk çağlardan beri tarım, inşaat, ev eşyaları, kozmetik, tıp, ekonomi, edebi vs alanlarda yararlandığı bitkiler hakkında açıklama yapmak, günlük yaşamda karşılaşılan sorunlara çareler hakkında uygulanabilir bilgiler vermek, bitkisel çözüm yollarını göstermektir.

Öğrenim Türü

-

Dersin İçeriği

Faydalı bitkilerin tanımı, sınıflandırılması, çeşitli eski uygarlıklarda faydalı bitkiler ile bilgiler, Dünyanın floristik zengin bölgeleri, Türkiye nin bitki zenginlikleri, endemizm, Türkiye'de bitkilerin coğrafik dağılımı, tarım ve bitkiler, Bitki extraksiyon metotları, faydalı bitki listeleri ve kullanım alanları.

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Slayt yansısı, gösterimler, karatahta notları ve tartışmayla desteklenmiş konu anlatımı.

Staj Durumu

Yok

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

1. Linda Runyon (2007).The Essential Wild Food Survival Guide. ISBN: 0936699-10-8. 2002 2. Christopher Nyerges (1999)Guide to Wild Foods and Useful Plants ISBN: 1-55652-344-0 3. Anna, Lewington (1990) Plants for people. New York, Oxford University Press. 232 p 4. Michael A. Weiner. (1976) Man’s useful plants. New York, Macmillan. 146 p.

Dersin Web Sayfası

-

Öğrenme Çıktıları

  • Faydalı bitkiler hakkında temel bilgilere sahip olunur ve genel kullanım alanlarını öğrenilir.
  • Faydalı bitkilerin tarihi, sınıflandırılması öğrenilir.
  • Faydalı bitkilerin dünyada ve Türkiye de yayılışı ve önemi ortaya konur.
  • Çeşitli uygarlıklarda kullanılan farklı faydalı bitkiler tanınır.
  • Dünyada ve ülkemizde en bilinen ve yaygın olarak kullanılan bitkiler ve yararlanıldığı alanlar öğrenilir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik
1 Faydalı bitkilerin tanımı ve faydalı bitkilere ait yayınların tanıtımı.
2 Faydalı bitkilerin kullanıldığı uygarlıklar: Mezopotamya,Hitit,Grek,Mısır.
3 Faydalı bitkilerin kullanıldığı uygarlıklar: Roma-Bizans,İslam, Selçuklu, Osmanlı.
4 Faydalı bitkilerin sınıflandırılması, genel kullanım kategorileri.
5 Bitki dünyasına bakış, Türkiye coğrafyası ve bitki dağılımı.
6 Tarım tipleri ve tarımı yapılan bitkiler (dünya ve Türkiye) İklim, bitki ilişkileri.
7 Endemizmin tanımı ve dinamikleri , Türkiye den ve dünyadan örnekler, Bitkilerden yararlanma yolları (damıtma/extraksiyon metotları)
8 Ara Sınav Haftası
9 Faydalı bitkiler listesine giriş ve kullanılan bitkiler: Anason, ardıç, badem. To introduction to useful plants list and plants in use:
10 Biberiye,Çemen,Çiğdem, Çoban çantası, Çoban püskülü, Çörek otu.
11 Çöven, sarısabır,defne,demirhindi,dereotu, rezene. Çöven, sarısabır,defne,demirhindi,dereotu, rezene. Çöven, sarısabır,defne,demirhindi,dereotu, rezene. Çöven, sarısabır,defne,demirhindi,dereotu, rezene. Çöven, sarısabır,defne,demirhindi,dereotu, rezene. Çöven, sarısabır,defne,demirhindi,dereotu, rezene.
12 Ebegümeci,Ginkgo biloba,ekinezya,çay, eğir otu, Safran.
13 Enginar, reyhan,fındık,funda,deve dikeni,gelincik.
14 Greyfurt,Gül,Kayın , Keçi boynuzu, civan perçemi, goji bery, günlük.
15 Elma,Ginseng,Haşhaş,hatmi,Havuç,Hurma,Ihlamur,İncir, ısırgan.
16 Kahve, kakao, kekik, nane, kiraz, Lavanta; meyan, Misvak, Okaliptüs,sakız ağacı,
17 Yarı Yıl Sonu Sınavı

Değerlendirme

Değerlendirme Değer
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Değer
Final Sınavı 100

Öğrenci İş Yükü Hesabı

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma 1 6 6
Araştırma ve Hazırlığı 4 4 16
Arasınav ve Hazırlığı 6 6 36
Final ve Hazırlığı 6 6 36

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

ÖÇ1
ÖÇ2
ÖÇ3
ÖÇ4
ÖÇ5