| Müfredat Adı | Ders Kodu | Ders Adı | Ders Türü | Dönem | AKTS | Teorik | Uygulama |
| Beslenme ve Diyetetik - 2013 | BDY2059 | Geriatride Beslenme | Zorunlu | 1 | 3,00 | 3 | 0 |
Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi
Programlar Hakkında Bilgi
Lisans - Sağlık Bilimleri Fakültesi - Beslenme ve Diyetetik
Dersin İçeriği
Dersin Amacı
Yaşlılık döneminde besin ögesi gereksinimi, beslenmenin önemi, beslenme durumunun değerlendirilmesi, yaşlı sağlığının korunmasını, iyileştirilmesini ve geliştirilmesini sağlayabilmektir.
Öğrenim Türü
-
Dersin İçeriği
aşlılığın Tanımı ve Önemi, Dünyada ve Türkiye'de Yaşlı Nüfus Yapısı Özellikleri, Hastalıkların Oluşumunda Beslenmenin Etkisi, Yaşlılıkta Oluşan Fiziksel ve Fizyolojik Değişiklikler, Yaşlılarda Besin ve Besin Ögesi Gereksinmesi, Yaşlılarda Beslenme Durumunun Değerlendirmesi, Yaşlılarda Sıklıkla Rastlanılan Beslenme Yetersizliği Hastalıkları, Yaşlılarda Menü Planlama İlkeleri
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Anlatım, proje, sunum
Staj Durumu
Yok
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Aksoydan E. Yaşlılık ve Beslenme. T.C.Sağlık Bakanlığı ve Başkent Üniversitesi, Ankara, 2006. Geriatride Beslenme, Hedef yayıncılık, 2021
Dersin Web Sayfası
-
Öğrenme Çıktıları
- Yaşlılık döneminin özelliklerini öğrenir.
- Yaşlıların beslenme durumunu saptayabilme yeteneği kazanır.
- Yaşlılarda sağlıklı beslenmenin önemini kavrar.
- Yaşlılıkta besin öğesi gereksinimlerini bilir.
- Yaşlıda sağlığının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi konusunda sağlıklı beslenme önerilerini geliştirir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik |
|---|---|
| 1 | Yaşlılığın tanımı, sınıflandırması ve yaşlılık teorileri |
| 2 | Halk sağlığı açısından yaşlılık |
| 3 | Yaşlılıkta oluşan değişiklikler ve beslenmeye etkileri |
| 4 | Yaşlılıkta sık görülen sağlık sorunları |
| 5 | Yaşlıda sıklıkla raslanılan beslenme yetersizliği hastalıkları |
| 6 | Yaşlılarda enerji ve besin ögesi gereksinmesi |
| 7 | Hidrasyon |
| 8 | Ara sınav |
| 9 | Yaşlılara yönelik menü planlama |
| 10 | Yaşlılarda beslenme durumunun değerlendirmesi I |
| 11 | Yaşlılarda beslenme durumunun değerlendirmesi II |
| 12 | Yaşlılarda fiziksel aktivite |
| 13 | Yaşlılara sunulan sosyal hizmetler ve beslenme hizmetleri |
| 14 | Yaşlılıkta yaşam kalitesi |
| 15 | Proje sunumu |
| 16 | Final |
| 17 |
Değerlendirme
| Değerlendirme | Değer |
|---|---|
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 60 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 40 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Değer |
| Final Sınavı | 100 |
Öğrenci İş Yükü Hesabı
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Proje ve Hazırlığı | 7 | 2 | 14 |
| Ödev ve Hazırlığı | 7 | 2 | 14 |
| Laboratuvar ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Atölye ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Sunum ve Hazırlığı | 1 | 2 | 2 |
| Seminer ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Demo ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Araştırma ve Hazırlığı | 14 | 1 | 14 |
| Rapor ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Arasınav ve Hazırlığı | 1 | 3 | 3 |
| Kısa Sınav ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Final ve Hazırlığı | 1 | 3 | 3 |
| Teorik Ders Saati | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama Ders Saati | 0 | 0 | 0 |
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ1 | |||||||||||||||
| ÖÇ2 | |||||||||||||||
| ÖÇ3 | |||||||||||||||
| ÖÇ4 | |||||||||||||||
| ÖÇ5 |