Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Lisans - Mühendislik Fakültesi - Endüstri Mühendisliği (İngilizce)

Müfredat Adı Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Yıl Dönem AKTS
Endüstri Mühendisliği (İngilizce) - 2015 CAS2002 Human Performance and Nutrition Zorunlu 3 3,00

Dersin İçeriği

Dersin Amacı

Öğrencilere beslenme ve insan performansı arasındaki ilişkiyi göstermek ve güncel konular hakkında araştırmalar yaparak yiyecek içeceklerin insan sağlığına etkilerini anlatmaktır

Öğrenim Türü

-

Dersin İçeriği

Enerji içecekleri Mikrobiyoloji ile hazırlanan yiyecekler organik tarım genler ve insan performansı teknostress sporun sağlığa etkileri doping

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Sunumlar, tartışma ortamında ders anlatma

Staj Durumu

Yok

Dersin Sunulduğu Dil

İngilizce

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

NUTRITION FOR HEALTHY LIVING with Nutricalc CD, Schiff, W., McGraw-Hill, ISBN13: 978-0-07-352271-5 and Access to the internet and Blackboard

Dersin Web Sayfası

-

Müfredat Sorumlusu

Öğretim Üyesi BÜLENT EKİCİ
Ofis/Oda No
Telefon
E-Posta
Web
Öğrenci Görüşme Saatleri

Öğrenme Çıktıları

  • ruhsal sağlığın gereklerini bilir
  • araştırma yapar ve sonuçlarını sunar
  • sağlıkla ilgili güncel konular hakkında fikir yürütür
  • sporun insan performansına etkilerini bilir
  • beslenmenin insan sağlığı üzerine etkileri hakkında bilgi sahibi olur

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik
1 Kuş gribi
2 Suyun önemi
3 Beyin hastalıkları
4 diyet
5 mikrobiyoloji ile yiyecek üretimi
6 doping
7 organik tarım
8 Ara Sınav Haftası
9 genler ve insan performansı
10 teknostress
11 sporun insan sağlığına etkileri
12 paranın insan sağlığına etkileri
13 bitkisel yağlar
14 histerik psikoz
15 obezite
16 Ders Çalışma Haftası
17 Yarı Yıl Sonu Sınavı

Değerlendirme

Değerlendirme Değer
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 60
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Değer
Final Sınavı 100

Öğrenci İş Yükü Hesabı

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma 1 22 22
Arasınav ve Hazırlığı 1 25 25
Final ve Hazırlığı 1 30 30

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi