Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Lisans - Sağlık Bilimleri Fakültesi - Beslenme ve Diyetetik

Müfredat Adı Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Dönem AKTS Teorik Uygulama
Beslenme ve Diyetetik - 2013 BDY2061 Nutrigenetik ve Epigenetik Zorunlu 1 3,00 3 0

Dersin İçeriği

Dersin Amacı

Gen, gen besin öğesi, gen ve çevre, genlerin hastalıklarla etkileşiminin öğrenilmesi

Öğrenim Türü

-

Dersin İçeriği

Genetik varyasyon, gen, beslenme ve gen ekspresyonu, nutrigenomik etkinliği ve besin öğelerinin güvenirlik değerlendirmesi, gen ve çevre , Tip 1 DM gen ve besin etkileşimi, kanser nutrigenomik, genetik varyasyon ve fiziksel performans

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Sunum, ödev

Staj Durumu

Yok

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

A.P.Simopoulos, J.M. Ordovas, Nutrigenetics and Nutrigenomics, Karger

Dersin Web Sayfası

Yok

Müfredat Sorumlusu

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri - Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri İSMAİL ÖĞÜLÜR
Ofis/Oda No - Ofis/Oda No
Telefon - Telefon
E - Posta - E - Posta
Web - Web
Öğrenci Görüşme Saatleri - Öğrenci Görüşme Saatleri

Öğrenme Çıktıları

  • Genetik, nutrigenetik ve nutrigenomik kavramlarını öğrenir.
  • Genetiğin beslenmeye etkisiyle ilgili sonuçlar çıkarır.
  • Çevrenin hastalıklara olan etkisini kavrar.
  • Beslenme genin üzerine etkisini araştırır.
  • Genetik varyasyon ve nutrisyonel çıkarımları öğrenir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik
1 Genetik Varyasyon: Beslenme Uygulama
2 Gen: Çevre Etkileşimi ve Koroner Kalp Hastalığı Riski
3 Genler, Diyet ve Plazma Lipidler: Gözlemsel Araştırmalar gelen kanıtlar
4 Hastalıkların nedenleri genom ve ortamlara maruz kalma arasındaki dinamik ilişkiler
5 Nütrigenomik yoluyla Omega-6/Omega-3 Oranı sağlanması Dengesi
6 Besinler ve Gen Expresyonu I
7 Besinler ve Gen Expresyonu II
8 Ara Sınav Haftası
9 Gıdaların Bileşenleri Etkinliği ve Güvenliği Değerlendirme Nutrigenomik
10 Genetik Varyasyon ve Besinsel Gereksinim
11 Vitamin Metabolizması, genetik ve çevre I
12 Vitamin Metabolizması, genetik ve çevre II
13 Tip 1 DM gen ve Besin Etkileşimi
14 Kanser ve nutrigenomik
15 Kanser ve Epigenetik
16 Genetik Varyasyon ve Fiziksel Performans
17 Yarı Yıl Sonu Sınavı

Değerlendirme

Değerlendirme Değer
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 60
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Değer
Final Sınavı 100

Öğrenci İş Yükü Hesabı

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma 10 1 10
Proje ve Hazırlığı 7 1 7
Ödev ve Hazırlığı 10 1 10
Sunum ve Hazırlığı 7 1 7
Seminer ve Hazırlığı 7 1 7
Demo ve Hazırlığı 7 1 7
Araştırma ve Hazırlığı 7 1 7
Rapor ve Hazırlığı 7 1 7
Arasınav ve Hazırlığı 1 1 1
Kısa Sınav ve Hazırlığı 1 1 1
Final ve Hazırlığı 1 1 1

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi