Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Lisans - Mühendislik Fakültesi - Kimya Mühendisliği

Müfredat Adı Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Dönem AKTS Teorik Uygulama
Ana Müfredat KMM324 Kütle Transferi ve Uygulamaları Zorunlu 6 5,00 3 0

Dersin İçeriği

Dersin Amacı

Bu dersin amacı kimya mühendisliği öğrencilerine kütle taşınım prensiplerini öğretmektir. Bununla beraber kütle taşınım prensiplerinin kimya mühendisliği süreçlerindeki uygulamaları görülecek ve konu ile ilgili sistemler öğrenilecektir.

Öğrenim Türü

-

Dersin İçeriği

Ayırma prosesleri ilkeleri Evaporatör tipleri ve uygulama alanları Tek tesirli evaporatörlerde uygulamalar Çok tesirli evaporatörlerde uygulamalar Buhar-sıvı ayırma metodları Basit distilasyon metodları Distilasyon-Mc Cabe Theile metodu Distilasyon-Entalpi konsantrasyon metodu katı sıvı ayırma yöntemleri Kristalizasyon Katı-sıvı ekstraksiyon grafiksel çözüm metodu

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Temel presiplerin detaylı olarak açıklanması,Konuyla ilgili çeşitli öğretici örnek problemlerin tahtada anlatılması,Dönem boyunca konularla ilgili defter açık uygulama/kısa sınav yapılması.

Staj Durumu

Yok

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Transport processes and Separation Process Principles, 4th edd., Genakoplis CJ, Prentice Hall, 2007.

Dersin Web Sayfası

-

Öğrenme Çıktıları

  • Teorik ve pratik açıdan ayırma proseslerini kavrar.
  • Bu bilgileri kütle taşınımı içeren çeşitli endüstriyel süreçlere uygulamayı (Evaporatörler, distilasyon kuleleri, katı-sıvı ekstraksiyon sistemleri, kristalizörler, vs.) öğrenir.
  • Evaporasyon, distilasyon, kristalizasyon ve eksraksiyon proses uygulamalarında kütle ve enerji denkliklerinin kurulması, başta buhar tablosu olmak üzere çözüm için gerekli olan tablo ve grafikleri kullanabilme.yi öğrenir.
  • Faz dengeleri ve teorik kademe sayısı hesaplamayı öğrenir.
  • Ayırma işlemlerinin Kimya Mühendsiliğindeki yeri ve önemini kavrar.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik
1 Ayırma prosesleri ilkeleri
2 Evaporatör tipleri ve uygulama alanları
3 Tek tesirli evaporatörlerde uygulamalar
4 Çok tesirli evaporatörlerde uygulamalar
5 Buhar-sıvı ayırma metodları
6 Basit distilasyon metodları
7 Distilasyon-Mc Cabe Theile metodu
8 Arayıl sınavı
9 Distilasyon-Entalpi konsantrasyon metodu
10 Katı-sıvı ayırma metodları
11 Kristalizör tipleri ve uygulama alanları
12 Kristalizasyon uygulamaları
13 Katı-sıvı ekstraksiyon cihazları, uygulamaları
14 Katı-sıvı ekstraksiyon uygulamaları, kademe hesaplamaları
15
16
17