| Müfredat Adı | Ders Kodu | Ders Adı | Ders Türü | Dönem | AKTS | Teorik | Uygulama |
| 2016- Beslenme ve Biyokimyası - TYL | BBK7003 | Açlık ve Tokluk Biyokimyası | Seçmeli | 1 | 8,00 | 3 | 0 |
Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi
Programlar Hakkında Bilgi
Tezli Yüksek Lisans - Sağlık Bilimleri Enstitüsü - Biyokimya (ECZACILIK)
Dersin İçeriği
Dersin Amacı
Açlık ve tokluk durumlarındaki beslenme ve metabolizma arasındaki ilişkiyi homeostaz, metabolik ve hormonal regülasyon ile enerji düzeyinde öğrenmektir
Öğrenim Türü
-
Dersin İçeriği
Homeostazi Karbonhidrat metabolizması Yağ metabolizması Protein metabolizması Beslenme durumunda enzim değişiklikleri Açlık metabolizması Ara Sınav Açlıkta karaciğer ve iskelet kası Açlıkta beyin ve yağ dokusu Yağ Dokusu ve Hormonları Yağ dokusunun beslenmedeki önemi Açlıkta hormonal Düzenlenme Toklukta hormonal düzenlenme Diyabet metabolizması Obezite metabolizması
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Ders anlatımı, tartışma ve soru-cevap
Staj Durumu
Yok
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Aksoy, M., Beslenme Biyokimyası, Hatiboğlu Yayın Evi Ankara 2000 Lippincott Biochemistry Biochemical, Physiological and Molecular Aspects of Human Nutrition, M.H. Stipanuk, M.A. Caudill Modern Nutrition in Health and Disease, M.E. Shils
Dersin Web Sayfası
-
Öğrenme Çıktıları
- Homeostazinin önemini kavrar
- Açlık ve tokluk durumlarında metabolik değişiklikleri karşılaştırmalı olarak öğrenir
- Yağ dokusunun metabolizmadaki endokrin rolü hakkında bilgi sahibi olur
- Açlık ve tokluk durumlarında hormonların etki mekanizmaları hakkında bilgi sahibi olur
- Çeşitli metabolik hastalıklarda metabolizmada meydana gelene değişiklikleri öğrenir
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik |
|---|---|
| 1 | Giriş |
| 2 | Homeostazi |
| 3 | Karbonhidrat metabolizması Yağ metabolizması Protein metabolizması Beslenme durumunda enzim değişiklikleri Açlık metabolizması Ara Sınav Açlıkta karaciğer ve iskelet kası Açlıkta beyin ve yağ dokusu Yağ Dokusu ve Hormonları Yağ dokusunun beslenmedeki önemi Açlıkta hormonal Düzenlenme Toklukta hormonal düzenlenme Diyabet metabolizması Obezite metabolizması Final sınavı Karbonhidrat metabolizması |
| 4 | Yağ metabolizması |
| 5 | Protein metabolizması |
| 6 | Beslenme durumunda enzim değişiklikleri |
| 7 | Açlık metabolizması |
| 8 | Ara Sınav Haftası |
| 9 | Açlıkta karaciğer ve iskelet kası |
| 10 | Açlıkta beyin ve yağ dokusu |
| 11 | Yağ Dokusu ve Hormonlar |
| 12 | Yağ dokusunun beslenmedeki önemi |
| 13 | Açlıkta hormonal düzenlenme |
| 14 | Toklukta hormonal düzenlenme |
| 15 | Diyabet metabolizması |
| 16 | Obezite metabolizması |
| 17 | Yarı Yıl Sonu Sınavı |
Değerlendirme
| Değerlendirme | Değer |
|---|---|
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Değer |
| Final Sınavı | 100 |
Öğrenci İş Yükü Hesabı
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma | 1 | 20 | 20 |
| Proje ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Ödev ve Hazırlığı | 2 | 20 | 40 |
| Laboratuvar ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Atölye ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Sunum ve Hazırlığı | 2 | 15 | 30 |
| Seminer ve Hazırlığı | 1 | 20 | 20 |
| Demo ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Araştırma ve Hazırlığı | 1 | 20 | 20 |
| Rapor ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Arasınav ve Hazırlığı | 1 | 20 | 20 |
| Kısa Sınav ve Hazırlığı | 1 | 10 | 10 |
| Final ve Hazırlığı | 2 | 20 | 40 |
| Teorik Ders Saati | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama Ders Saati | 0 | 0 | 0 |