Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Bu dersin ana amacı, bebek ve okul öncesi dönemindeki fizyolojik ve metabolik değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerini belirlemek, enerji ve besin ögeleri gereksinmeleri belirlemek, 0-5 yaş grubu çocuklarda yeterli ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenmek, ilgili bilimsel araştırmaları tartışmak, klinik ve toplum beslenmesine yönelik eğitim ve uygulamaları yorumlamak, uygulama alanlarına dahil edebilmek amaçlanmıştır

-

Bu ders; Türkiyede ve Dünyada bebek beslenmesi ile ilgili programlar ve uygulamalar ,0-1 yaş bebeklerin genel beslenme ilkeleri ,0-1 yaş bebeklerin genel beslenme ilkeleri ,0-1 yaş bebeklerin enerji ve makro besin ögeleri gereksinmeleri, mikrobesin ögeleri gereksinmeleri ,Anne sütü ve uygulamaları ,Tamamlayıcı beslenme ,1-3 yaş grubu çocukların beslenme özellikleri, uygulamalar ,Okul öncesi (3-5 yaş grubu) çocukların beslenme özellikleri, uygulamalar ,1-5 yaş çocukların enerji ve makro besin ögeleri gereksinmeleri, mikrobesin ögeleri gereksinmeleri ,Kreşlerde menü planlama,Beslenme ile ilişkili Sorunlar ve çözümü ( iştahsızlık, aşırı yeme, besin allerjileri, şişmanlık, beslenme anemileri vb.) ,Makale tartışma, genel değerlendirme ,Makale tartışma, genel değerlendirme ,Makale tartışma, genel değerlendirme ; konularını içermektedir.

Teorik

Yok

Türkçe

1. American Journal of Clinical Nutrition Journal of Pediatrics 2. Journal of American Dietetic Assocciation (JADA) 3. Katkı Pediatri Dergileri 4. Essentials of Life Cycle Nutrition (Eds: Sharlin J, Edelstein S), Jones and Barletts Publishers, 2011, USA. 5. Modern nutrition in health and disease ( Eds: Shils m, Shike M, Ross c, et al) Lippincott Williams & Wilkins, 2006. 6. Larson Duyff R. (2003). Amerikan Diyetisyenler Derneği’nin Geliştirilmiş Besin ve Beslenme Rehberi, Çeviri editörleri: Yücecan S, Pekcan G, Besler T, Nursal B, Acar Matbaacılık, İstanbul 7. Neyzi O, Ertuğrul T (ed.) (2002).Pediatri Cilt 1, 3.baskı, Nobel Tıp Kitabevi, İstanbul

http://bdy.sbf.marmara.edu.tr/ders-icerikleri

• Bebek ve çocuklarda büyüme ve gelişme ile beslenme ilişkisi ve bebek beslenmesinin önemini açıklar
• Bu dönemdeki beslenme ile ilişkili sorunları açıklar ve çözüm önerileri geliştirir
• Enerji ve makro besin ögeleri ile mikro besin ögelerinin bu dönemdeki önemini ve kaynaklarını açıklar
• Bebek ve çocuklarda besin ve besin ögesi gereksinimlerini hesaplar