| Müfredat Adı | Ders Kodu | Ders Adı | Ders Türü | Dönem | AKTS | Teorik | Uygulama |
| Eczacılık Fakültesi - Lisans | ECZ466 | Beslenme Biyokimyası | Zorunlu | 8 | 3,00 | 2 | 0 |
Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi
Programlar Hakkında Bilgi
Lisans - Eczacılık Fakültesi - Eczacılık Fakültesi
Dersin İçeriği
Dersin Amacı
"Bu dersin amacı öğrencilere iyi beslenmenin önemini öğretmek, biyokimyasal metabolizma ve beslenme arasındaki ilişkiyi açıklamaktır. Ayrıca, çeşitli metabolik hastalıklarda beslenme ve beslenmeye bağlı bozukluklar tartışılacaktır."
Öğrenim Türü
-
Dersin İçeriği
İnsanlarda besin ve enerji gereksinimleri, önerilen günlük besinsel harcama payları, Temel enerji kaynakları (Yağlar, Karbonhidratlar, Proteinler), İyi beslenme durumunda metabolizma (Karaciğerde, Yağ dokusunda, İskelet kasında, Beyinde), Açlıkta Metabolizma (Karaciğerde, Yağ dokusunda, İskelet kasında, Beyinde), Vitamin ve minerallerin biyomedikal önemi, Çocuklarda protein-enerji malnütrasyonları ve konjenital metabolizma bozukluklarında beslenme, Yaşlılıkta fizyolojik ve metabolik değişiklikler, Beslenme ve koroner arter hastalığı, Beslenme ve kanser arasındaki ilişki, Beslenme ve obezite arasındaki ilişki, Beslenme bozukluklarında biyokimyasal parametrelerdeki değişiklikler
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Dersler yüz yüze, konu anlatımlı ve slide projeksiyon tekniği kullanılarak interaktif olarak yapılmaktadır.
Staj Durumu
Yok
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
-
Dersin Web Sayfası
-
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik |
|---|---|
| 1 | Giriş ve içerik |
| 2 | İnsanlarda besin ve enerji gereksinimleri, önerilen günlük besinsel harcama payları |
| 3 | Temel enerji kaynakları (Yağlar, Karbonhidratlar, Proteinler) |
| 4 | İyi beslenme durumunda metabolizma (Karaciğerde, Yağ dokusunda, İskelet kasında, Beyinde) |
| 5 | Açlıkta Metabolizma (Karaciğerde, Yağ dokusunda, İskelet kasında, Beyinde) |
| 6 | Vitamin ve minerallerin biyomedikal önemi |
| 7 | Vitamin ve mineral eksikliklerinde ortaya çıkan hastalıklar |
| 8 | Çalışma haftası |
| 9 | Sınav haftası |
| 10 | Çocuklarda protein-enerji malnütrasyonları ve konjenital metabolizma bozukluklarında beslenme |
| 11 | Yaşlılıkta fizyolojik ve metabolik değişiklikler |
| 12 | Beslenme ve koroner arter hastalığı |
| 13 | Beslenme ve kanser arasındaki ilişki |
| 14 | Beslenme ve obezite arasındaki ilişki |
| 15 | Beslenme bozukluklarında biyokimyasal parametrelerdeki değişiklikler |
| 16 | Değerlendirme |
| 17 | Çalışma haftası |
| 18 | Sınav haftası |
Değerlendirme
| Değerlendirme | Değer |
|---|---|
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Değer |
| Final Sınavı | 100 |
Öğrenci İş Yükü Hesabı
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|