| Müfredat Adı | Ders Kodu | Ders Adı | Ders Türü | Dönem | AKTS | Teorik | Uygulama |
| Biyomühendislik (İngilizce) - 2015 | BIOE2011 | Bioengineering Principles | Zorunlu | 3 | 6,00 | 3 | 0 |
Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi
Programlar Hakkında Bilgi
Lisans - Mühendislik Fakültesi - Biyomühendislik (İngilizce)
Dersin İçeriği
Dersin Amacı
Biyoproses Mühendisliği alanı ile ilgili temel yöntemler ve uygulamaları
Öğrenim Türü
-
Dersin İçeriği
Kütle ve enerji denkliği, termodinamik, ısı ve kütle transferi ve birim işlemleri kavramlarıyla ilgili giriş dersleri. Reaksiyon prensipleri, biyolojik proseslerin kinetiği, heterojen reaksiyonlar ve reaksiyon mühendisliği prensipleri. Pratik örnekler ve başlıklara bağlı olarak problemlerin nümerik çözümleri. Biyokimyasal operasyonlar ve prosesler ile ilgili fenomenler. Materyal ve enerji denklikleri, metabolik stokiometri ve hücre büyüme kinetikleri prensipleri.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Bilgisayar projeksiyonları ile derslerin sunulması ve karatahta kullanılarak temel teoremlerin sunulması Anlatılan proseslerin tanımlayıcı örneklerinin sunulması Ödevlerin okunması
Staj Durumu
Yok
Dersin Sunulduğu Dil
İngilizce
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Bioprocess Engineering Principles, P.M.Doran, Academic Press Bioprocess Engineering: Basic Concepts, M.L.Shuler, F.Kargı, Prentice Hall Chemical and Bioprocess Engineering: Fundamental Concepts for First-Year Students, R. Simpson and S.K. Sastry, Springer Bioprocess Engineering: Kinetics, Sustainability and Reactor Design, S. Liu, Elsevier
Dersin Web Sayfası
Yok
Öğrenme Çıktıları
- Kütle ve enerji denkliği, termodinamik, ısı ve kütle transferi ve birim işlemleri kavramlarının öğrenilmesi
- Kütle ve enerji denkliklerinin prensiplerinin öğrenilmesi
- Reaksiyon mühendisliği prensiplerinin öğrenilmesi
- Biyolojik proseslerin kinetiğinin öğrenilmesi
- Metabolik stokiyometri ve hücre büyümesinin öğrenilmesi
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik |
|---|---|
| 1 | Giriş - Büyüklük ve birim sistemlerinin temelleri |
| 2 | Kütle denkliği kavramları |
| 3 | Reaktif sistemlerde kütle denkliği |
| 4 | Enerji denkliği kavramları |
| 5 | Durağan olmayan sistemlerde kütle ve enerji denklikleri |
| 6 | Isı ve kütle transferi |
| 7 | Isı ve kütle transferi |
| 8 | Birinci Vize |
| 9 | Birim işlemler |
| 10 | Reaksiyon kinetiği |
| 11 | Biyolojik proseslerin kinetiği, homojen reaksiyonlar |
| 12 | Biyolojik proseslerin kinetiği, heterojen reaksiyonlar |
| 13 | İkinci Vize |
| 14 | Enzim kinetiği |
| 15 | Metabolik stokiometri, hücre büyüme kinetiği |
| 16 | Final sınavı |
| 17 | Final sınavı |
Değerlendirme
| Değerlendirme | Değer |
|---|---|
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 60 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 40 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Değer |
| Final Sınavı | 100 |
Öğrenci İş Yükü Hesabı
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma | 14 | 3 | 42 |
| Proje ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Ödev ve Hazırlığı | 3 | 4 | 12 |
| Laboratuvar ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Atölye ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Sunum ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Seminer ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Demo ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Araştırma ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Rapor ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Arasınav ve Hazırlığı | 2 | 12 | 24 |
| Kısa Sınav ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Final ve Hazırlığı | 1 | 30 | 30 |
| Teorik Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Uygulama Ders Saati | 0 | 0 | 0 |
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ1 | |||||||||||
| ÖÇ2 | |||||||||||
| ÖÇ3 | |||||||||||
| ÖÇ4 | |||||||||||
| ÖÇ5 |