Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Bu dersin amacı öğrencinin Fitoterapi kavramını,tarihçesi ve bilimsel dayananakları ile pekiştirmesini, Türkiye ve Avrupadaki durumunu karşılaştırarak eleştirebilmesini, yarar ve tehlikeli olabilecek durumları kavrayarak,fitoterapinin sağlıklı bir şekilde ülkemizde uygulanması için gerekli çalışmalara destek olabilmesini sağlamaktır.

-

Fitoterapinin tarihçesi, bilimsel dayanağı, temel kavramları, Avrupadaki ve Türkiye’deeki durumu, Fitotarpide kullanılan ilaçların sınıflandırılması, ESCOP monografları, fitoterapi konusunda diyetisyenlere düşen görevler,yararları ve dezavantajları

Sunum, ödev

Yok

Türkçe

Hekimler ve Eczacılar İçin Fitoterapi Kursu Ders Notları Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi, Farmakognozi Anabilim Dalı, Bijen Kıvçak (ed),Nehir Ünver, Hüsniye(Sağlam) Kayalar, G. İrem Kaya, 2007. 1.Hekimler ve Eczacılar İçin Fitoterapi Kursu Ders Notları Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi, Farmakognozi Anabilim Dalı, Bijen Kıvçak (ed),Nehir Ünver, Hüsniye(Sağlam) Kayalar, G. İrem Kaya, 2007. 2.Herbal Medicine,1988, Rudolf Fritz Weiss,Hippokrates Verlag GmbH,Stuttgart 1985 3.Leitfaden Phytotherpie, H. Schilchner,S. Kammerere, T. Wegener,3. Auflage,Urban & Fischer, München,2007 4.Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals, - A handbook for practice on a scientific basis, M. Wichtl, Medpharm Scientific Publischers , Stuttgart 1994 5.Bitkisel Tedavi, Marmara Üniversitesi Yayın No:699, Elçin Gürkan, Deniz V. Öndersev, Melek Ulusoylu, Zeynep Göztaş, Neşe Dinçşahin, İstanbul 2003 6.Phytotherapie Manual , Volker Fintelmann, Hans Georg Menssen, Claus- Peter Siegers,Hippokrates Verlag, GmbH Stuttgart 1993 7.Bitkilerle Tedavi,MİSEP 10, İstanbul Eczacı Odası Yayınları/14 F8.itoterapi Yardımcı Ders Kitabı, İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Faramakognozi Anabilim Dalı, Bayhan Çubukçu, Günay Sarıyar, Ali Hikmat Meriçli, Nurhayat Sütlüpınar, Afife Mat, Filiz Meriçli,İstanbul 2002 Bagchi, D., Preuss, H.G., Swaroop, A. (2015). Nutraceuticals and Functional Foods in Human Health and Disease Prevention. Wildman R.E.C. (2007). Handbook of Nutraceuticals and Functional Foods.

Yok

• Fitoterapi, Fonksiyonel besin, diyet takviyeleri, nutrasötikler temel kavramlarının öğrenilmesi Fitoterapinin ve fonksiyonel besinlerin sağlıklı bir şekilde ülkemizde uygulanması ve uygulamalar için gerekli altyapı, üretim çalışmalara destek olabilme
• Fitoterapide kullanılan bitkilerin tanınması ve fitoterapi yöntemlerinin öğrenilmesi
• Fonksiyonel besinlerin tanımlarını, sınıflandırılmasını ve tarihsel gelişim sürecinin öğrenilmesi
• Fitoterapi ve Fonksiyonel besinlerle ilişkili ülkemizde ve dünyadaki yasal düzenlemeleri bilinmesi
• Fonksiyonel besinlerin ve fitoterapinin diyetetik açıdan ele almayı öğrenilmesi ve bunların beslenme ile ilişkili hastalıklarda önemi