Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Programlar Hakkında Bilgi

Lisans - Mühendislik Fakültesi - Biyomühendislik (İngilizce)

Müfredat Adı Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Dönem AKTS Teorik Uygulama
Biyomühendislik (İngilizce) - 2015 BIOE3036 Integrated Downstream Processing Zorunlu 6 5,00 3 0

Dersin İçeriği

Dersin Amacı

Dersin amacı, biyolojik ürünlerin ayrımı ve geri kazanımında kullanılan anahtar temel işlemlere dair öğrencilere kapsamlı bilgi sunmaktır.

Öğrenim Türü

-

Dersin İçeriği

Biyoteknolojide kullanılan alt akım işlemlerine genel bakış. Biyoayırım işlemlerinin ilk adımı olarak çözünmeyenlerin giderimi. Süzme ve mikrosüzme. Biyoayırım işlemlerinin ilk adımı olarak çözünmeyenlerin giderimi. Santrifüj. Biyoayırım işlemlerinin ilk adımı olarak çözünmeyenlerin giderimi. Hücre parçalama. Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Özütleme. Kesikli ve aşamalı özütlemeler. Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Özütleme. Ayrımsal özütlemeler. Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Kesikli adsorpsiyon. Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Sürekli ve sabit yataklı adsorpsiyon. Biyoayırım işlemlerinin üçüncü adımı olarak ürün saflaştırma. Kromatografi. Biyoayırım işlemlerinin üçüncü adımı olarak ürün saflaştırma. Çöktürme. Biyoayırım işlemlerinin üçüncü adımı olarak ürün saflaştırma. Ultrafiltrasyon ve elektroforez. Biyoayırım işlemlerinin dördüncü adımı olarak cilalama. Kristalleştirme. Biyoayırım işlemlerinin dördüncü adımı olarak cilalama. Kurutma. Yardımcı işlemler. Su kalitesi. Çözücü geri kazanımı. Atık bertarafı. Biyogüvenlik.

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Temel teoremlerin tahtada anlatımı. Açıklanan süreçlerin tanımlayıcı örneklerini içeren slayt gösterileri.

Staj Durumu

Yok

Dersin Sunulduğu Dil

İngilizce

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Bioprocess Engineering Principles, P.M. Doran, Academic Press, 1995. Bioseparations, Downstream Processing for Biotechnology, P.A. Belter, E.L. Cussler, W.S. Hu, Wiley-Interscience,1988.

Dersin Web Sayfası

-

Öğrenme Çıktıları

  • Altakım işlemlerinin teorik prensiplerini öğrenme
  • Altakım işlemlerinin tasarım ve operasyonel denklemlerini öğrenme
  • Altakım işlerleri için ekipmanları öğrenme
  • Altakım işlemlerinin biyoproseslerde kullanımını öğrenme
  • Altakım işlemlerini için ölçek büyütme ve entegrasyonu öğrenme

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik
1 Biyoteknolojide kullanılan alt akım işlemlerine genel bakış.
2 Biyoayırım işlemlerinin ilk adımı olarak çözünmeyenlerin giderimi. Süzme ve mikrosüzme.
3 Biyoayırım işlemlerinin ilk adımı olarak çözünmeyenlerin giderimi. Santrifüj.
4 Biyoayırım işlemlerinin ilk adımı olarak çözünmeyenlerin giderimi. Hücre parçalama.
5 Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Özütleme. Kesikli ve aşamalı özütlemeler.
6 Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Özütleme. Ayrımsal özütlemeler.
7 Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Kesikli adsorpsiyon.
8 Vize
9 Biyoayırım işlemlerinin ikinci adımı olarak izolasyon. Sürekli ve sabit yataklı adsorpsiyon.
10 Biyoayırım işlemlerinin üçüncü adımı olarak ürün saflaştırma. Kromatografi.
11 Biyoayırım işlemlerinin üçüncü adımı olarak ürün saflaştırma. Çöktürme.
12 Biyoayırım işlemlerinin üçüncü adımı olarak ürün saflaştırma. Ultrafiltrasyon ve elektroforez.
13 Biyoayırım işlemlerinin dördüncü adımı olarak cilalama. Kristalleştirme.
14 Biyoayırım işlemlerinin dördüncü adımı olarak cilalama. Kurutma.
15 Yardımcı işlemler. Su kalitesi. Çözücü geri kazanımı. Atık bertarafı. Biyogüvenlik.
16 Final hazırlığı.
17 Final

Değerlendirme

Değerlendirme Değer
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 60
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Değer
Final Sınavı 100

Öğrenci İş Yükü Hesabı

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma 14 4 56
Araştırma ve Hazırlığı 3 5 15
Arasınav ve Hazırlığı 2 12 24
Final ve Hazırlığı 1 20 20

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

ÖÇ1
ÖÇ2
ÖÇ3
ÖÇ4
ÖÇ5