Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Lisans - Sağlık Bilimleri Fakültesi - Beslenme ve Diyetetik

Müfredat Adı Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Dönem AKTS Teorik Uygulama
Beslenme ve Diyetetik - 2013 BDY2061 Nutrigenetik ve Epigenetik Zorunlu 1 3,00 3 0

Dersin İçeriği

Dersin Amacı

Gen, gen besin öğesi, gen ve çevre, genlerin hastalıklarla etkileşiminin öğrenilmesi

Öğrenim Türü

-

Dersin İçeriği

Genetik varyasyon, gen, beslenme ve gen ekspresyonu, nutrigenomik etkinliği ve besin öğelerinin güvenirlik değerlendirmesi, gen ve çevre , Tip 1 DM gen ve besin etkileşimi, kanser nutrigenomik, genetik varyasyon ve fiziksel performans

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Sunum, ödev

Staj Durumu

Yok

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

A.P.Simopoulos, J.M. Ordovas, Nutrigenetics and Nutrigenomics, Karger

Dersin Web Sayfası

Yok

Müfredat Sorumlusu

Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri - Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri İSMAİL ÖĞÜLÜR
Ofis/Oda No - Ofis/Oda No
Telefon - Telefon
E - Posta - E - Posta
Web - Web
Öğrenci Görüşme Saatleri - Öğrenci Görüşme Saatleri

Öğrenme Çıktıları

  • Genetik, nutrigenetik ve nutrigenomik kavramlarını öğrenir.
  • Genetiğin beslenmeye etkisiyle ilgili sonuçlar çıkarır.
  • Çevrenin hastalıklara olan etkisini kavrar.
  • Beslenme genin üzerine etkisini araştırır.
  • Genetik varyasyon ve nutrisyonel çıkarımları öğrenir.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik
1 Genetik Varyasyon: Beslenme Uygulama
2 Gen: Çevre Etkileşimi ve Koroner Kalp Hastalığı Riski
3 Genler, Diyet ve Plazma Lipidler: Gözlemsel Araştırmalar gelen kanıtlar
4 Hastalıkların nedenleri genom ve ortamlara maruz kalma arasındaki dinamik ilişkiler
5 Nütrigenomik yoluyla Omega-6/Omega-3 Oranı sağlanması Dengesi
6 Besinler ve Gen Expresyonu I
7 Besinler ve Gen Expresyonu II
8 Ara Sınav Haftası
9 Gıdaların Bileşenleri Etkinliği ve Güvenliği Değerlendirme Nutrigenomik
10 Genetik Varyasyon ve Besinsel Gereksinim
11 Vitamin Metabolizması, genetik ve çevre I
12 Vitamin Metabolizması, genetik ve çevre II
13 Tip 1 DM gen ve Besin Etkileşimi
14 Kanser ve nutrigenomik
15 Kanser ve Epigenetik
16 Genetik Varyasyon ve Fiziksel Performans
17 Yarı Yıl Sonu Sınavı

Değerlendirme

Değerlendirme Değer
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 0
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 100
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Değer
Final Sınavı 100

Öğrenci İş Yükü Hesabı

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma 10 1 10
Proje ve Hazırlığı 7 1 7
Ödev ve Hazırlığı 10 1 10
Sunum ve Hazırlığı 7 1 7
Seminer ve Hazırlığı 7 1 7
Demo ve Hazırlığı 7 1 7
Araştırma ve Hazırlığı 7 1 7
Rapor ve Hazırlığı 7 1 7
Arasınav ve Hazırlığı 1 1 1
Kısa Sınav ve Hazırlığı 1 1 1
Final ve Hazırlığı 1 1 1

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi