| Müfredat Adı | Ders Kodu | Ders Adı | Ders Türü | Dönem | AKTS | Teorik | Uygulama |
| Beslenme ve Diyetetik-YL | BDY7006 | Okul Çağı ve Adolesanda Beslenme | Seçmeli | 1 | 8,00 | 3 | 0 |
Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi
Programlar Hakkında Bilgi
Tezli Yüksek Lisans - Sağlık Bilimleri Enstitüsü - Beslenme ve Diyetetik
Dersin İçeriği
Dersin Amacı
Okul çağı ve adölesan dönemde fizyolojik ve metabolik değişiklikleri ve beslenme ile ilgili etkileşimlerini belirlemek, enerji ve besin ögeleri gereksinmeleri belirlemek, bu yaş grubu çocuklarda yeterli ve dengeli beslenme ilkelerini öğrenmek, ilgili bilimsel araştırmaları tartışmak, klinik ve toplum beslenmesine yönelik eğitim ve uygulamaları yorumlamak, uygulama alanlarına dahil edebilmek amaçlanmıştır.
Öğrenim Türü
-
Dersin İçeriği
Okul çağı ve adolesan çocukların beslenme özellikleri, sorunları ve alışkanlıkları ile besin ve besin ögesi gereksinimleri, Türkiye'deki ve Dünya'daki okul beslenme uygulamaları ve örneklerini içerir.
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Ders Tartışma Rapor Hazırlama ve/veya Sunum Proje Tasarımı/Yönetimi
Staj Durumu
Hayır
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
1. American Journal of Clinical Nutrition 2. Journal of Pediatrics 3. Journal of American Dietetic Assocciation (JADA) 4. Katkı Pediatri Dergileri Kitaplar 1. Samur G(Çeviri Editörü).Essentials of Pediatric Nutrition (Pediatrik Beslenmenin Esasları) Samour PQ and King K (Eds.) Jones Barlett Learning Publishing/Nobel Akademik Yayıncılık Yayın No: 1585, 360sf., ISBN 978 605 320 492 3, 2016 Ankara. 2. Köksal G, Gökmen H . Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi. Hatiboğlu Yayınları, Ankara, 2019. 3. Essentials of Life Cycle Nutrition (Eds: Sharlin J, Edelstein S), Jones and Barletts Publishers, 2011, USA. 4. Vanessa Shaw, Margaret Lawson (ed). Clinical paediatric dietetics. Ames, Iowa : Blackwell Pub, Oxford, UK, 2013.
Dersin Web Sayfası
https://meobs.marmara.edu.tr/Ders/okul-cagi-ve-adolesanda-beslenme/bdy7006-38810-1748
Öğrenme Çıktıları
- Okul çağı ve adölesan dönemdeki bireylerin beslenme özelliklerini tanımlar.
- Okul çağı çocuklarında ve adölesanlarda normal büyüme sürecini , besin ve besin ögesi gereksinimlerini bilir.
- Okul çağı çocuklarında ve adölesanlarda beslenme sorunlarını tanımlar, beslenme alışkanlıkları ile ilgili araştırmalar yapar.
- Okul çağı ve adölesan dönemde yürütülen beslenme politikalarını bilir ve uygular.
- Türkiye ve dünyadaki okullarda beslenme uygulamalarını bilir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik |
|---|---|
| 1 | Okul Çağı Dönemde Beslenme |
| 2 | Okul Çağı Çocuklarının Besin Ögesi Gereksinimleri |
| 3 | Okul Çağı Çocuklarında Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi |
| 4 | Okul Çağı Çocuklarında Görülen Beslenme Sorunları, Obezite, Zayıflık ve Yeme Davranışı Bozuklukları |
| 5 | Okul Çağı Çocuklarında Görülen Beslenme Sorunları, Mikro Besin Ögesi Yetersizlikleri |
| 6 | Okul Çağı Çocuklarına Yönelik Beslenme Politikaları, Ulusal ve Uluslararası Örnekleri |
| 7 | Okullarda Beslenme Uygulamaları |
| 8 | Ara Sınav |
| 9 | Adölesan Dönemde Besin Ögesi Gereksinimleri |
| 10 | Adölesan Dönemde Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi |
| 11 | Adölesan Dönemde Görülen Beslenme Sorunları, Obezite ve Zayıflık |
| 12 | Adölesan Dönemde Görülen Beslenme Sorunları, Yeme Davranışı Bozuklukları |
| 13 | Okul Çağı ve Adölesan Dönemde Besin Alerjileri |
| 14 | Vaka sunumu |
| 15 | Vaka sunumu |
| 16 | Vaka sunumu |
| 17 | Final Sınavı |
Değerlendirme
| Değerlendirme | Değer |
|---|---|
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Değer |
| Final Sınavı | 100 |
Öğrenci İş Yükü Hesabı
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma | 8 | 8 | 64 |
| Proje ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Ödev ve Hazırlığı | 6 | 6 | 36 |
| Laboratuvar ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Atölye ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Sunum ve Hazırlığı | 4 | 4 | 16 |
| Seminer ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Demo ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Araştırma ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Rapor ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Arasınav ve Hazırlığı | 4 | 4 | 16 |
| Kısa Sınav ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Final ve Hazırlığı | 4 | 4 | 16 |
| Teorik Ders Saati | 14 | 3 | 42 |
| Uygulama Ders Saati | 0 | 0 | 0 |
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ1 | |||||||||||||||
| ÖÇ2 | |||||||||||||||
| ÖÇ3 | |||||||||||||||
| ÖÇ4 | |||||||||||||||
| ÖÇ5 |