| Müfredat Adı | Ders Kodu | Ders Adı | Ders Türü | Dönem | AKTS | Teorik | Uygulama |
| 2020- Beslenme ve Diyetetik | KMY1034 | Organik Kimya | Zorunlu | 2 | 4,00 | 3 | 2 |
Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi
Programlar Hakkında Bilgi
Lisans - Sağlık Bilimleri Fakültesi - Beslenme ve Diyetetik
Dersin İçeriği
Dersin Amacı
Organik Kimyanın temel konularının öğrenilmesini amaçlar.
Öğrenim Türü
-
Dersin İçeriği
Kimyasal kinetik Kimyasal dengenin ilkeleri Asitler ve bazlar Asit-baz dengeleri – ek konular Organik kimyaya giriş: Doymuş hidrokarbonlar Organik reaksiyonlar ve fonksiyonel gruplar Alkoller, eterler, aldehitler ve ketonlar Karboksilik asitler, esterler, aminler ve amidler
Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Anlatım
Staj Durumu
Yok
Dersin Sunulduğu Dil
Türkçe
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
Genel Kimya, İlkeler ve Modern Uygulamalar, Petrucci, Harwood, Herring Co., New York. Çeviri Editörleri: Tahsin Uyar, Serpil Aksoy. Palme Yayıncılık Chemistry, Karen Timberlake, Harper-Row, Publishers, Inc.
Dersin Web Sayfası
-
Öğrenme Çıktıları
- Kimyasal kinetik konusunu öğrenir.
- Kimyasal dengenin ilkelerini öğrenir.
- Asit ve bazları öğrenir.Asit-baz dengeleri ile ilgili ek konuları öğrenir.
- Doymuş hidrokarbonları öğrenir.
- Fonksiyonel grupları ve reaksiyonlarını öğrenir.
Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği
| Hafta | Teorik |
|---|---|
| 1 | Kimyasal kinetik |
| 2 | Kimyasal dengenin ilkeleri |
| 3 | Organik kimyaya giriş |
| 4 | Doymuş hidrokarbonlar |
| 5 | Organik reaksiyonlar |
| 6 | Fonksiyonel gruplar |
| 7 | Alkoller |
| 8 | Ara sınav |
| 9 | Eterler |
| 10 | Aldehitler |
| 11 | Ketonlar |
| 12 | Karboksilik asitler |
| 13 | Esterler |
| 14 | Aminler |
| 15 | Amidler |
| 16 | Çalışma haftası |
| 17 | Final sınavı |
Değerlendirme
| Değerlendirme | Değer |
|---|---|
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 60 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 40 |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | Değer |
| Final Sınavı | 100 |
Öğrenci İş Yükü Hesabı
| Etkinlikler | Sayısı | Süresi (saat) | Toplam İş Yükü (saat) |
|---|---|---|---|
| Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma | 14 | 1 | 14 |
| Proje ve Hazırlığı | 14 | 1 | 14 |
| Ödev ve Hazırlığı | 14 | 1 | 14 |
| Laboratuvar ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Atölye ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Sunum ve Hazırlığı | 14 | 1 | 14 |
| Seminer ve Hazırlığı | 14 | 1 | 14 |
| Demo ve Hazırlığı | 0 | 0 | 0 |
| Araştırma ve Hazırlığı | 14 | 1 | 14 |
| Rapor ve Hazırlığı | 14 | 1 | 14 |
| Arasınav ve Hazırlığı | 1 | 1 | 1 |
| Kısa Sınav ve Hazırlığı | 1 | 1 | 1 |
| Final ve Hazırlığı | 1 | 1 | 1 |
| Teorik Ders Saati | 0 | 0 | 0 |
| Uygulama Ders Saati | 0 | 0 | 0 |
Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi
| ÖÇ1 | |||||||||||||||
| ÖÇ2 | |||||||||||||||
| ÖÇ3 | |||||||||||||||
| ÖÇ4 | |||||||||||||||
| ÖÇ5 |