Marmara Üniversitesi
Marmara Üniversitesi Eğitim-Öğretim Bilgi Sistemi

Programlar Hakkında Bilgi

Önlisans - Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu - Turizm ve Otel İşletmeciliği

Müfredat Adı Ders Kodu Ders Adı Ders Türü Dönem AKTS Teorik Uygulama
Turizm ve Otel İşletmeciliği(%30) - 2013 TRZM2001 Turizmde Sektörel İlişkiler Zorunlu 3 4,00 2 0

Dersin İçeriği

Dersin Amacı

Otel işletmeciliği öğretimi alan öğrencileri turizm endüstrisini oluşturan konaklama ve yeme içme tesisi, seyahat acentası yönetici /çalışanları ve profesyonel turist rehberleri ile bir araya getirerek çalışacakları sektörü her yönü ile tanımaları imkan vermek ve katılımcıların tecrübelerinden yararlanmalarını sağlamak.

Öğrenim Türü

-

Dersin İçeriği

Konaklama sektöründe yöneticilik, pazarlama ve satış , ön büro yönetimi, uluslararası işletmeler, yurtdışı kariyer planlama, otellerin sınıflandırılması ve dizayn oteller, Konaklama Sektörünün Yeni Mezunlara Bakışı, Seyahat Acentası-Konaklama işletmeleri ilişkisi, Turist Rehberleri-Konaklama İşletmeleri İlişkisi

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları

Anlatım, tartışma, soru-yanıt, gözlem, alan gezisi kullanılabilir.

Staj Durumu

Yok

Dersin Sunulduğu Dil

Türkçe

Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar

Turizm ve seyahat endüstrisinden konuk konuşmacılar.

Dersin Web Sayfası

Yok

Öğrenme Çıktıları

  • Konaklama tesisi yöneticilerinin görev ve sorumlulukları hakkında bilgi sahibi olur.
  • Konaklama işletmelerinde bulunan farklı bölümlerin günlük çalışma programları, sorunları ve iş akışı hakkında bilgi sahibi olur.
  • Yurtdışındaki çalışma şartları ve olanakları hakkında bilgi sahibi olur.
  • Kariyer planlaması yapmasına yardımcı olacak bilgileri edinir.
  • Konaklama Tesislerinin Seyahat Acentaları ve Turist Rehberleri ile ilişkileri hakkında bilgi sahibi olur.

Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği

Hafta Teorik
1 Turizmde Sektörel İlişkiler dersine giriş
2 Konaklama İşletmelerinde Yöneticilik
3 Konaklama İşletmelerinde Satış Pazarlama
4 Konaklama İşletmelerinde Ön büro Yönetimi
5 Konaklama İşletmelerinde Yeme-İçme
6 Konaklama İşletmelerinde Kat Hizmetleri
7 Genel Tekrar
8 Ara Sınav Haftası
9 Konaklama sektöründe uluslararası işletmeler
10 Konaklama İşletmelerinde Yurtdışı Kariyer Planlama
11 Konaklama Sektörü ve Yeni Mezunlar
12 Konaklama Tesislerinin Sınıflandırılması ve Dizayn Oteller
13 Seyahat Acentası-Konaklama sektörü ilişkisi
14 Turist Rehberleri ile ilişkiler
15 Turizm Basını
16 Ders Çalışma Haftası
17 Yarı Yıl Sonu Sınavı

Değerlendirme

Değerlendirme Değer
Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri 40
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri 60
Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri Değer
Final Sınavı 100

Öğrenci İş Yükü Hesabı

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Öncesi/Sonrası Bireysel Çalışma 14 2 28
Araştırma ve Hazırlığı 14 4 56
Arasınav ve Hazırlığı 1 4 4
Final ve Hazırlığı 1 4 4

Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi

ÖÇ1
ÖÇ2
ÖÇ3
ÖÇ4
ÖÇ5